Рецепт картофельных зраз с мясной начинкой от бабушки. Ингредиенты: картофель, мука, лук, яйца, сливочное масло, грибы, перец, соль. Приготовление: сварить картофель, разомнуть в пюре, добавить яйца и лук, сформовать лепешки, приготовить фарш из грибов и лука, положить на лепешки, завернуть, панировать и жарить на масле. Подавать с соусом.